格雷戈尔·约翰·孟德尔（ Gregor Johann Mendel，1822年7月20日—1884年1月6日）是奥地利帝国的一位生物学家，被誉为现代遗传学之父。他出生在奥地利帝国西里西亚（今属捷克）的海因策道夫村，并在布隆（今捷克的布尔诺）的修道院担任神父。
孟德尔通过豌豆杂交实验，发现了遗传学的两大基本规律，即分离规律和自由组合规律。他在1865年发表了《植物杂交试验》论文，提出了遗传单位（现在称为“基因”）的概念，并阐明其遗传规律，这些规律后来被称为“孟德尔定律”。
孟德尔的实验方法论体现了他对科学研究的严谨态度。他选择豌豆植物作为研究对象是因为豌豆易于培育，且具有明显的遗传特征，如颜色和形状。通过数年的观察和数千个豌豆植物的交配实验，孟德尔总结出了遗传的三大定律：分离定律、独立定律和统一定律，这些定律构成了遗传学的基础。
尽管孟德尔的成果在其生前未受到广泛认可，但他的研究报告于1866年发表后，最终在20世纪初被重新发现，并得到了科学界的高度评价。孟德尔的发现对现代生物科技领域产生了深远影响，特别是在分子生物学、遗传工程和基因治疗等领域。
孟德尔不仅是遗传学的奠基人，也是生物科技革新的先驱。他的工作证明了观察自然界和系统实验的力量，为我们揭示了生命的复杂性和遗传信息的传递方式。