中餐厨房用具清单如下：
厨房机械
洗碗机
洗菜机
饺子机
压面机
和面机
饺肉机
切肉机
洗米机
面点机
刨冰机
榨汁机
搅拌机
豆浆机
冰激凌机
甜筒机
咖啡机
真空冷却机
厨房设备
排风管道
排烟设备
连续油炸机
翻转锅
自动炒锅
刀板杀菌柜
米饭生产线
餐具浸泡槽
操作台
风力烤线
万能点烤箱
洗涤槽
洗涤盘
保管箱
储存柜
存放架
餐车
炊具五金架
杆
钩
调料盒
调料箱
调料架
炊具架
厨房餐具
锅具（炒锅、炖锅、煮锅、蒸锅等）
刀具（菜刀、砍刀、切片刀等）
砧板（木质、塑料、竹质等）
餐具（碗、盘、筷子、勺子等）
调料器具（调料盒、调料瓶、调料罐等）
蒸笼、压力锅、电饭煲等
厨房炉灶
抽油烟机
燃气灶
油炉
汽炉
电炉
烤箱烤炉
酒精炉
木炭炉
厨房电器
电饭煲
微波炉
开水器
电磁炉
消毒柜
冰箱
冰柜
冷藏柜
净水机
排风扇
饮水机
厨房电器材料及配件
厨房橱柜
不锈钢橱柜
木质橱柜
防火板橱柜
钢板橱柜
整体橱柜
整体厨房
集成厨房
橱柜台面
板材及配件
厨房附属设施及用品
快餐厅桌椅
吧台桌椅
水龙头
台布
台灯
开关
装饰品
水果篮
蔬菜筐
厨房杂件
托盘
小饭碗
小味斗
304不锈钢勺子
汤盅
汤盅内胆
不锈钢筷子
油鼓
手打钢柄漏
木柄炒勺
实心炒勺
味盅
调味勺
塑料菜板
油松木菜墩
十八子斩切刀
十八子砍骨刀
筷子消毒机
圆管锅架
密漏
防爆高压锅
高压锅
不锈钢饭铲
工作服
筷子架
正宗骨质瓷二次烧成含骨粉骨碟
这些是中餐厨房中常见的用具和设备，涵盖了从储存、洗涤、调理、烹饪到进餐等各个环节，确保厨房运作的高效和卫生。