土壤质地分类标准主要依据土壤中不同大小直径的矿物颗粒的组合状况进行划分。以下是几种主要的土壤质地分类方法：
按颗粒大小分类
砂土：土壤中直径为0.01~0.03毫米的颗粒占50%~90%。沙土通气透水性良好，耕作阻力小，土温变化快，保水保肥能力差，易发生干旱。
黏土：土壤中直径小于0.01毫米的颗粒占80%以上。黏土通气透水能力差，土壤结构致密，耕作阻力大，但保水保肥能力强，供肥慢，肥效持久、稳定。
壤土：土壤颗粒中直径为0.01~0.03毫米的颗粒占30%~50%，直径小于0.01毫米的颗粒占30%~50%。壤土的性质介于沙土与黏土之间，是最优良的土质。
按国际制分类
砂土：包括砂粒（2-0.02毫米）和粉粒（0.02-0.002毫米）。
粉土：包括粉粒（0.02-0.002毫米）和黏粒（25%黏土）。
黏土：包括黏粒（25%黏土）和有机质。
按中国土壤质地分类标准
砂土：极重砂土、重砂土、中砂土、轻砂土。
壤土：砂粉土、粉土、砂壤土、黏壤土。
黏土：轻黏土、中黏土、重黏土、极重黏土。
这些分类方法各有特点，但共同点是将土壤质地粗略划分为砂土、壤土和黏土三大类。土壤质地对土壤的通气、保肥、保水状况及耕作的难易有密切关系，是拟定土壤利用、管理和改良措施的重要依据。