臭气浓度是指 根据嗅觉器官试验法对臭气气味的大小予以数量化表示的指标，用无臭的清洁空气对臭气样品连续稀释至嗅辨员阈值时的稀释倍数叫作臭气浓度。由于测量方式是一个倍数的概念，即稀释多少倍就闻不到味道了，所以臭气浓度为无量纲量，定义为无量纲量。
具体来说，臭气浓度的测定方法采用“三点比较式臭袋法”进行测定，即通过将三只无臭袋中的两只充入无臭气体，另一只按一定稀释比例充入无臭空气和检测样品供多名嗅辨员嗅辨，当嗅辨员正确识别有臭气袋后，逐级稀释，嗅辨，直至稀释样品的臭气浓度低于嗅辨员的嗅觉阈值时停止嗅辨。最终，由多名嗅辨员嗅辨稀释样品的平均稀释倍数即为臭气的浓度。
此外，根据《国家环境空气质量标准》（GB 3095-2012），空气中臭气持续活性悬浮物质原臭气浓度最高限度为28μg/m³。
建议在实际应用中，臭气浓度的测定需要遵循相关标准和方法，以确保测量结果的准确性和可靠性。