总监理工程师的职责主要包括以下几个方面：
主持编制监理规划：
总监理工程师需要主持编制监理规划，并制定监理机构的工作制度，审批监理实施细则。
确定监理机构职责分工：
总监理工程师负责确定监理机构各部门的职责及监理人员的职责权限，协调监理机构内部工作，负责监理人员的工作考核，并根据工程进展情况调整监理人员。
签发或授权签发监理文件：
总监理工程师需要签发或授权签发监理机构的文件，包括合同工程开工通知、暂停施工指示和复工通知等重要监理文件。
审查承包人提交的文件：
总监理工程师需要审批承包人提交的合同工程开工申请、施工组织设计、施工进度计划、资金流计划、专项施工方案、度汛方案和灾害应急预案等文件。
审核文明施工措施：
总监理工程师需要审核承包人提交的文明施工组织机构和措施。
主持设计交底和图纸签发：
总监理工程师需要主持设计交底，组织核查并签发施工图纸。
主持监理会议：
总监理工程师需要主持第一次监理工地会议、监理例会和监理专题会议。
审核付款申请：
总监理工程师需要组织审核已完工程量和付款申请，签发各类付款证书。
处理合同变更和索赔：
总监理工程师需要主持处理变更、索赔和违约等事宜，签发有关文件。
协调合同争议：
总监理工程师需要主持施工合同实施中的协调工作，调解合同争议。
要求撤换不称职人员：
总监理工程师有权要求承包人撤换不称职或不宜在工程现场的施工人员或技术人员、管理人员。
监督施工质量和安全：
总监理工程师需要检查和监督监理人员的工作，确保工程质量和安全，审核施工单位现场质量、安全生产管理体系的建立及运行情况。
组织工程验收：
总监理工程师需要组织验收分部工程，审查单位工程质量检验资料，审查施工单位的竣工申请，组织工程竣工预验收，参与工程竣工验收和结算。
编写监理报告：
总监理工程师需要组织编写监理月报、监理工作总结，组织整理监理文件资料。
参与事故调查和处理：
总监理工程师需要参与或配合工程质量安全事故的调查和处理。
这些职责涵盖了总监理工程师在工程项目中的主要工作内容，确保工程按照合同要求、技术规范和质量标准顺利进行。