上班族带饭午饭菜谱

时间:2025-02-15 09:04:20 单机游戏

菠萝鸡丁

原料:

鸡胸脯肉、菠萝、豌豆、红椒、白糖、胡椒粉、淀粉、生姜、料酒、生抽、盐

做法:

1. 鸡胸脯肉切丁,用生姜末、白糖、淀粉、料酒腌制5分钟。

2. 热锅倒油,油温后,放入腌好的鸡丁翻炒。

3. 待鸡丁变色后,放菠萝丁,加入盐、生抽,翻炒均匀。

4. 再放入豌豆粒和红椒块继续翻炒熟即可。

五彩炒饭

原料:

五花肉、芹菜末、豌豆、鸡蛋、胡萝卜丁、盐、鱼露

做法:

1. 锅加热后,放一点点油,煸炒一下五花肉后盛出,油留在锅里。

2. 鸡蛋加盐打散,倒入锅中小火炒熟后盛出备用。

3. 再把豌豆、芹菜末,胡萝卜丁一起下锅炒熟。

4. 将五花肉和鸡蛋放入,加入米饭。

5. 加入鱼露和盐,将所有材料拌炒均匀。

鸡毛菜炒面

原料:

面条、肉末、鸡毛菜、酱油、料酒、盐、葱花

做法:

1. 鸡毛菜洗净后备用。

2. 水开后煮面条,煮熟后马上取出过凉,控干水分后拌入少许食用油。

3. 锅内倒入适量油,油热后爆香葱花。

4. 放入肉末,炒至变色后加入酱油、盐、料酒翻炒。

5. 然后放入鸡毛菜炒匀,再倒入面条,把菜和面翻炒均匀。

6. 加少许温水,盖上锅盖,略闷一会,收汁后即可出锅。

蘑菇炒肉片

原料:

瘦肉、蘑菇、青椒、红椒、白糖、葱、姜、盐、醋、胡椒粉

做法:

1. 瘦肉洗净后切丝。

2. 青椒红椒和葱姜分别切丝。

3. 锅内放油烧热,放入肉丝翻炒至变色,加入葱姜、蘑菇继续翻炒。

4. 再加入醋、胡椒粉、少许糖,翻炒几下即可出锅。

金针菇培根卷

原料:

培根、金针菇、蚝油、酱油、淀粉、糖

做法:

1. 培根铺平,在底部放金针菇,然后慢慢卷起,再用水淀粉封口。

豆芽炒鸡丝

原料:

鸡胸肉、豆芽菜、黑木耳、胡萝卜、青椒、生抽、盐、白糖、胡椒粉、干淀粉、大蒜、葱、食用油

做法:

1. 鸡胸肉切成丝,腌制20分钟左右。

2. 蒜小葱切碎,青椒洗净去籽后切成丝,胡萝卜切丝,黑木耳泡发后切成丝。

3. 锅中加适量清水烧开,放入豆芽菜焯水1分钟,过凉后沥干水分待用。

4. 炒锅烧热,倒入适量食用油,先下葱蒜爆香,接着倒入胡萝卜丝和黑木耳丝,翻炒片刻。

5. 加入豆芽菜,加一勺生抽,少许盐,少许白糖,翻炒一会儿。

6. 最后加入炒熟的鸡肉丝和青椒丝,翻炒2分钟左右,出锅装盘即可。

椒盐虾

原料:

做法:

1. 虾处理干净,用盐、胡椒粉、干淀粉腌制。

2. 锅中加油,炒香蒜末,放入虾翻炒至变色,加入椒盐调味,翻炒均匀即可出锅。

番茄炒蛋盖饭

原料:

番茄、鸡蛋、青葱、米饭、盐、胡椒粉、食用油

做法:

1. 番茄切成小块,鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油,倒入蛋液炒熟,盛出备用。

3. 再用同一锅炒番茄,加入盐和胡椒粉调味。

4. 把炒好的番茄倒在米饭上,再放上鸡蛋和青葱即可。

这些菜谱不仅美味,而且制作相对简单,适合上班族在带饭时选择。希望这些建议能帮助你准备一份营养丰富的午餐。