利息税的计算公式为 利息税=本金×存款利率×存期×利息税税率。其中，本金是指储蓄的金额，存款利率是指银行或金融机构提供的年利率，存期是指储蓄的时间长度，利息税税率是指国家根据经济政策规定的对利息收入征收的税率。
需要注意的是，不同国家和地区的利息税税率可能有所不同。在中国，个人储蓄存款利息所得需要缴纳个人所得税，税率曾经有过多次调整。例如，2007年8月15日后存入银行的储蓄存款，其利息所得按照5%的税率征收个人所得税。此外，根据最新的规定，储蓄存款的利息所得按政策调整前和调整后分时段计算，并按照不同的税率计征利息税。
在实际操作中，储蓄机构在向个人结付储蓄存款利息时，应依法代扣代缴其应缴纳的个人所得税税款，并在代扣税款的次月15日内，填报《储蓄存款利息所得扣缴个人所得税报告表》，向税务机关纳税申报。
建议您根据最新的税法规定和金融机构提供的具体信息，计算自己的利息税。