醇基液体燃料是一种 以醇类物质（如甲醇、乙醇、丁醇等）为主体配置的液体燃料，通常以液体或固体形式存在。根据《醇基液体燃料》（GB 16663）的规定，其产品质量需符合特定标准。这种燃料因其清洁、环保、经济实用等特点，被广泛应用于餐饮行业、农村坝坝宴、机关学校食堂、饭店、宾馆等场所，用以取代传统的燃料如柴油、液化石油气和天然气。
醇基液体燃料的主要成分是甲醇，含量通常在75%以上，具有易燃、有毒等特性。由于闪点较低（≤60℃），它在封闭空间中使用存在安全隐患，不可饮用，且可能引起酸中毒导致肾衰竭甚至死亡。
根据《危险化学品安全管理条例》（国务院令第591号），醇基液体燃料被视为危险化学品，其生产、经营、运输和使用等环节都需要严格遵守相关安全规定，以防事故发生。
综上所述，醇基液体燃料是一种具有清洁、环保、经济等优点，但同时也存在安全风险的液体燃料。在使用时，必须严格遵守相关安全规范，以确保人员和环境的安全。