要选择最省钱的手机分期方式，可以考虑以下几个平台：
苹果官方商城：
提供6期、9期、12期免息服务，例如iPhone SE（16G）在12期免息情况下，每月只需支付274元人民币。
努比亚官网：
提供蚂蚁花呗的3期、6期、12期分期服务，并且在特定日期前购买Z11 Max可享受12期免息，还赠送1年PPTV聚力会员。
OPPO官网：
满600元手机可以参与蚂蚁花呗的3期、6期、12期免息服务，促销期间12期也可能免息。
魅族官网：
支持蚂蚁花呗3期、6期、12期免息分期服务，所有魅族手机均支持此服务。
京东：
提供京东白条分期服务，最长可以分12期，部分节日假日还可能提供免息优惠。
唯品会：
提供唯品花分期服务，支持3期、6期、12期免息分期。
抖音：
可以通过抖音月付分期买手机，提供免息分期服务。
拼多多：
可以授权微信分开通先买后付功能，实现0元下单等确认收货后再付款。
信用卡分期：
各大银行提供的信用卡分期服务，部分银行提供免息分期。
花呗分期：
支付宝旗下的消费信贷产品，支持3期、6期、12期、24期分期，部分活动期间免息。
白条分期：
京东旗下的消费信贷产品，支持3期、6期、12期、24期分期，部分活动期间免息。
综合考虑，若追求品牌信誉和服务质量，苹果官方商城和努比亚官网是不错的选择；若考虑综合优惠和平台便利性，京东、唯品会和抖音较为划算；若需要更灵活的分期方式和较低的利率，可以考虑信用卡分期或花呗分期。
建议根据个人消费习惯、信用情况以及具体需求选择最合适的分期平台。