中国的省会城市及其简称如下：
1. 北京市（京）
2. 天津市（津）
3. 上海市（沪）
4. 重庆市（渝）
5. 河北省（冀）
6. 山西省（晋）
7. 辽宁省（辽）
8. 吉林省（吉）
9. 黑龙江省（黑）
10. 江苏省（苏）
11. 浙江省（浙）
12. 安徽省（皖）
13. 福建省（闽）
14. 江西省（赣）
15. 山东省（鲁）
16. 河南省（豫）
17. 湖北省（鄂）
18. 湖南省（湘）
19. 广东省（粤）
20. 海南省（琼）
21. 四川省（川）
22. 贵州省（黔或贵）
23. 云南省（滇）
24. 陕西省（陕或秦）
25. 甘肃省（甘或陇）
26. 青海省（青）
27. 宁夏回族自治区（宁）
28. 新疆维吾尔自治区（新）
29. 香港特别行政区（港）
30. 澳门特别行政区（澳）
建议：在需要快速了解中国各省会城市及其简称的情况下，可以参考上述列表。