相声中的《报菜名》是一个非常经典的贯口段子，通常由两个演员配合完成，一个捧哏，一个逗哏。这个段子通过快速而流畅地报出一系列美食名称，展现了演员的口齿伶俐和语言韵律美。以下是一些在《报菜名》中提到的菜品：
1. 蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿
2. 烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅
3. 卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉
4. 松花小肚儿、晾肉、香肠儿
5. 什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪
6. 江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑
7. 卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯
8. 菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝
9. 烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿
10. 焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼
11. 烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼
12. 拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿
13. 糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉
14. 蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜
15. 扒海参、扒燕窝、烧肝尖儿、烧肥肠儿
16. 黄心管儿、拔丝山药、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤
17. 四干：黑瓜子、白瓜子、核桃蘸子、甜杏仁儿
18. 四鲜：北山苹果、青州蜜桃、桂林马蹄、广东荔枝
19. 四冷荤：全羊肝儿、溜蟹腿儿、白斩鸡、烧排骨
20. 四蜜饯：青梅桔饼、桂花八珍、冰糖山楂、圆肉瓜条
21. 三甜碗：莲子粥、杏儿茶、糖蒸八宝饭
22. 四点心：芙蓉糕、喇嘛糕、油炸烩子、炸元宵
这个段子不仅考验演员的语言能力，还通过幽默的对话和故事情节，给观众带来欢乐。在表演中，演员们常常会加入一些即兴的互动，使得演出更加生动有趣。