信息技术（Information Technology，简称IT）是指 以微电子学为基础的计算机技术和电信技术的结合而形成的，对声音、图像、文字、数字和各种传感信号的信息进行获取、加工、处理、存储、传播和使用的技术。它主要包括传感技术、计算机与智能技术、通信技术和控制技术。
信息技术按表现形态的不同，可分为硬技术（物化技术）与软技术（非物化技术）。硬技术指各种信息设备及其功能，如传感器、服务器、智能手机、通信卫星、笔记本电脑等；软技术则指有关信息获取与处理的各种知识、方法与技能，如语言文字技术、数据统计分析技术、规划决策技术、计算机软件技术等。
信息技术的应用非常广泛，深刻地影响了社会的各个方面，包括商业、教育、医疗、娱乐等。它的发展使得我们的生活发生了翻天覆地的变化，并且在企业、学校和其他组织中，信息技术体系结构是一个为达成战略目标而采用和发展信息技术的综合结构，包括管理和技术的成分。
此外，信息技术也常被称为信息和通信技术（Information and Communications Technology，缩写ICT），它涵盖了信息技术和通信技术两个方面，涉及信息的产生、收集、交换、存储、传输、显示、识别、提取、控制、加工和利用等技术。
综上所述，信息技术是一个广泛而深入的领域，涵盖了从硬件设备到软件应用，从数据处理到信息服务的各个方面，是现代社会不可或缺的一部分。