对于初学者来说，以下是一些适合的手语教程：
表层接触
初级看手语，跟着打手语，这一时期比较适合学习指语和简单的手势手语。
深入认识
明确每个动作的意思，尝试组成句子，这一时期比较适合学习场景对话。
寻找学习乐趣
手语游戏，比如猜手语，一个词，看谁的手语打得最准确。
手语歌曲和排演小型话剧，这些都是在前面两个基础之上，能够提高手语水平的阶段。
手语基础教程
学习手指、手掌和手臂的各种动作，包括伸展、弯曲、旋转、抬起等基本手势。
简单手语
问候手语：将右手掌放在胸前，用小指指向上方，然后向前推开。
谢谢手语：将右手掌放在嘴唇前，然后迅速向前推开。
同意手语：将右手握拳，然后竖起大拇指。
不同意手语：将右手握拳，然后伸出大拇指并摇晃。
拼音字母
学习拼音字母有助于举一反三，也是手语的基础。
基础词汇
我：一手食指指着自己。
你：一手食指指向对方。
他：一手食指指向侧方第三者。
我们：一手食指先指胸部，然后掌心向下，在胸前平行转一圈。
你们：一手食指先指向对方，然后掌心向下，在胸前平行转一圈。
他们：一手食指指向侧方第三者，然后掌心向下，在胸前平行转一圈。
日常对话
学习一些日常对话的手语表达，如问候、介绍、欢迎、赞美、祝愿、邀请、致谢、道歉、道别、问路、购物、看病、请求帮助、提供帮助、请求许可、征求意见、表示喜欢不喜欢、询问和表达意向、谈论时间星期几和日期、谈论天气、谈论休闲、谈论工作等。
这些教程涵盖了手语的基础知识、简单手语表达和日常对话，适合初学者逐步学习和掌握手语。建议结合视频教程和实际操作，效果会更好。