格林童话与安徒生童话的区别主要体现在以下几个方面：
创作者及其来源
格林童话：由德国语言学家雅各布·格林和威廉·格林兄弟收集、整理、加工完成的德国民间文学。
安徒生童话：由丹麦作家汉斯·克里斯蒂安·安徒生个人创作的童话集。
主题和内容
格林童话：内容广泛，保留着原始的气息，表达了明显的善恶观，不少故事有恐怖场景，如《白雪公主》。
安徒生童话：包含悲剧色彩，源自古希腊的传统，通过悲剧表达人生，如《卖火柴的小女孩》。
创作背景
格林童话：反映的是旧时代的童年观念，故事结构清晰，善恶分明，情节紧凑且富于教化意义。
安徒生童话：是在印刷术普及、工业化产生之后产生的新的童年观念的影响下开展的童话创作，作品富含对人性和社会现象的深刻洞察。
语言描述
格林童话：语言简洁易懂，接近口语，符合民间故事讲述的特点。
安徒生童话：语言更为细腻，富有象征意味，有时还夹杂着幽默与讽刺。
故事结局
格林童话：结局通常是大团圆，如《白雪公主》。
安徒生童话：结局较为凄惨，如《卖火柴的小女孩》。
文化影响
格林童话：更注重保留民间传说的原始风貌和道德训诫，适合儿童阅读。
安徒生童话：作品多以悲剧或带有浪漫色彩的故事为主，富含对人性和社会现象的深刻洞察。
综上所述，格林童话和安徒生童话在创作者、内容、创作背景、语言风格、故事结局和文化影响等方面都有明显的区别。格林童话主要反映的是德国民间传说和道德教育，而安徒生童话则更多地体现了个人创作和对人性、社会的深刻洞察。