苏州园林课文中的说明方法主要包括以下几种：
作比较
作者常常将苏州园林与其他地方的园林进行比较，以突出苏州园林的独特之处。例如，在介绍布局时，将苏州园林的亭台轩榭与宫殿和住宅相比，强调其“自然之趣”。
通过与北京的园林比较，说明苏州园林极少使用彩绘，突出其梁柱门窗颜色的淡雅。
举例子
作者通过具体的例子来说明苏州园林的特点。例如，提到游览者进入园中，无一不感叹“如在图画中”，以此说明苏州园林如同一幅完美的图画。
以园中的古藤为例，形象地展现苏州园林花树的艺术风采。
作诠释
作者从不同角度对“如在图画中”这一中心概念进行诠释，涵盖布局、假山和池沼设计、树木栽种和修剪、花墙和廊子等多个方面。
分类别
作者对苏州园林的各个特点进行分类概括，如亭台轩榭的布局、假山池沼的配合、花草树木的映衬、近景远景的层次等，使读者对苏州园林的特点有更全面的了解。
摹状貌
通过对园林内花草树木、山石水木等景物的细致描绘，使读者对苏州园林的美景有更直观的感受。
打比方
作者使用比喻手法，使说明对象形象可感。例如，将石拱桥的桥洞比作虹，形象地描绘了桥洞的弧形。
列数字
通过具体的数字描述，如赵州桥和卢沟桥的长度、石拱的数量等，使读者对说明对象有准确的了解。
这些说明方法的综合运用，使得苏州园林的特点更加鲜明、生动，也使读者能更深入地理解和欣赏苏州园林的美。