黄牛滩的文言文翻译如下：
江水又向东流去，经过黄牛山，山下有一座滩，名叫黄牛滩。南岸层层的山岭耸立着，最远的高山上有一块岩石，像是人拿着刀，牵着牛，人是黑色的，牛是黄色的，轮廓较为分明；这个地方人迹罕至，没有谁能亲自探究。这块岩石本来已经很高了，再加上江水迂回曲折，即使路上过了两夜，还能望见这东西。所以过路人的歌谣说：“早晨从黄牛山动身，晚上还在黄牛山过夜。过了几天几夜，黄牛山看起来还是原来一样。”江水又向东流，经过狼尾滩，又经过人滩。袁山松（晋朝著名文人）说：“这两个岸滩相距二里远。人滩，江水非常湍急。江的南岸有许多青色的大石，夏天被水淹没冬天露出来，这些石头，有好几十步（步：古时长度单位）远，都是人脸的形状，有的大有的小；那些纹络清晰的，头发胡子都能分辨出来：因此叫做‘人滩’。”