光盘行动的意义主要体现在以下几个方面：
控制物价，促进社会风气好转：
光盘行动通过减少食物浪费，有助于降低餐饮成本，从而在一定程度上控制物价，同时促进社会风气的转变，倡导节约粮食、反对浪费的良好社会风尚。
尊重劳动人民，传承美德：
光盘行动体现了对农民辛勤劳动的尊重和对食物资源的珍惜，是对中华民族传统美德的继承和发扬。
提高饮食安全，减少食物浪费：
通过光盘行动，人们更加关注食物的合理利用和储存，有助于提高饮食安全水平，减少因食物浪费带来的环境和健康问题。
个人经济积累，减轻国家负担：
光盘行动减少了个人和家庭的食物浪费，增加了个人经济积累，同时有效减少了公款大吃大喝的现象，减轻了国家的经济负担，有助于实现国家的强国之梦。
增强资源节约意识，构建可持续未来：
光盘行动不仅关注粮食的节约，更反映了对资源节约的深刻思考。通过这一行动，可以增强公众的资源节约意识，推动社会形成节约资源、保护环境的良好氛围，为可持续发展奠定基础。
教育和引导，形成社会共识：
光盘行动需要社会各界的共同参与和支持，通过教育、宣传和社会舆论的引导，形成全社会共同倡导节约粮食、反对浪费的良好氛围。
综上所述，光盘行动不仅是一项节约粮食、反对浪费的倡议，更是一项促进社会文明进步、构建可持续未来的重要行动。它通过个人和社会的共同努力，有助于形成节约资源、尊重劳动、珍惜粮食的良好社会风尚。