坍落度试验是一种用于评估混凝土流动性的测试方法。根据最新的规范要求，坍落度试验的步骤如下：
准备工作
使用湿布抹湿坍落筒、铁锹、拌和板等用具。
每层用捣棒沿螺旋线由边缘至中心插捣25次，不得冲击，各次插捣应在界面上均匀分布。插捣底层时，捣棒应贯穿整个深度；插捣其他两层时，应插透本层并插入下层约20mm~30mm。
装填混凝土
装填结束后，用镘刀刮去多余的拌和物，并抹平筒口，清除筒底周围的混凝土。
随即立即提起坍落筒，提筒在5-10秒内完成，并使混凝土不受横向及扭力作用。从开始装料到提出坍落度筒整个过程应在150秒内完成。
测量坍落度
将坍落筒放在锥体混凝土试样一旁，筒顶平放一个朝向拌和物的直尺。
用钢尺量出直尺底面到试样最高点的垂直距离，即为该混凝土拌和物的坍落度，精确值1mm，结果修约至最接近的5mm。
处理异常情况
当混凝土试件的一侧发生崩坍或一边剪切破坏，则应重新取样另测。如果第二次仍发生上述情况，则表示该混凝土和易性不好，应记录。
测量坍落扩展度
当混凝土拌合物的坍落度大于220mm时，用刚尺测量混凝土扩展后最终的最大直径和最小直径。
在这两个直径之差小于50mm的条件下，用其算术平均值作为坍落扩展度值，否则，此次试验无效。坍落扩展度精确值1mm，结果修约至最接近的5mm。
工作性能评价
坍落度试验的同时，可用目测方法评定混凝土拌合物的工作性能，并予记录。
按插捣混凝土拌合物时的难易程度评定，分"上"、"中"、"下"三级。上表示插捣容易；中表示插捣一般；下表示插捣困难。
这些步骤确保了坍落度试验的准确性和可靠性，有助于评估混凝土的流动性和工作性能。