单排脚手架和双排脚手架在结构、使用场景、支撑能力和稳定性等方面存在明显的区别：
结构
单排脚手架：只有一排立杆，通常用于内墙的抹灰、刷涂料等不需要承重的工程。它的立杆通常只有一种规格，即镀锌架子管，长度一般为1.8-2.5米。
双排脚手架：由内外两排立杆和纵水平杆、横水平杆组合而成，形成一个类似于楼梯的结构。双排脚手架的立杆可以使用不同规格的钢管镀锌架子管，长度一般为1.8-3.6米，可以承受更大的荷载。
使用场景
单排脚手架：适用于高度不超过3米且施工时间较短的建筑工程，如短期施工和临时性搭建。
双排脚手架：适用于高度超过3米且施工时间较长的建筑工程，如大型施工项目、砌筑工程、装修工程等需要承重的工程。
支撑能力和稳定性
单排脚手架：支撑能力和稳定性相对较弱，适用于小型和临时性项目。
双排脚手架：支撑能力和稳定性相对较强，适用于大型工程，可以更好地保证施工人员的安全。
安全性和防护措施
单排脚手架：在安全防护方面的重视相对较低，适用于不需要承重的工程。
双排脚手架：在设置上更加注重横向和纵向的防护，通过搭设防护栏杆、悬挂安全网等措施，进一步提高了施工过程中的安全保障。
成本和维护
单排脚手架：由于结构简单，搭设和拆卸灵活方便，成本相对较低。
双排脚手架：由于结构较为复杂，需要定期进行维护和检查，成本相对较高，但长期使用过程中，由于稳定性好、承载能力强等优点，可以降低维修和更换的频率，从而节省总体成本。
综上所述，单排脚手架和双排脚手架在结构、使用场景、支撑能力和稳定性等方面有明显的区别，选择哪种脚手架应根据具体工程的需求和条件来决定。