锦旗的格式通常包括以下几个部分：
标题：
简洁明了，如“致敬”、“感谢”等。
正文：
具体描述被表彰者的贡献和成就，并表达出对其的赞扬和感激之情。正文通常使用对称句式，例如：“医德高尚，医术精湛”。
署名：
包括颁发单位或组织的名称，以及颁发人的姓名和职务。
日期：
表彰的具体时间，通常写在落款的左下角。
格式方面，锦旗一般为竖排，即左方为上款，主要写被赠送的单位或个人的名称或姓名。中心部位是正文，字要大一些，一般为对称句。右下方为落款，主要写赠送人或单位名称和姓名，再另起一行写年月日。
在书写锦旗时，应注意语言简练、表达真诚，同时尽量避免使用过于夸张的词语，保持庄重和正式的风格。此外，锦旗的尺寸和字体也有常见的要求，常见的尺寸有60 x90、70 x110、80 x120、90 x140等，正文通常使用行楷，上下款使用隶书。
综上所述，锦旗的格式可以总结为：
标题：简洁明了
正文：描述贡献和成就，表达赞扬和感激
署名：颁发单位或组织名称及颁发人姓名和职务
日期：表彰的具体时间
格式：竖排，左方为上款，右下方为落款
字体：正文用行楷，上下款用隶书
尺寸：常见尺寸为60 x90、70 x110、80 x120、90 x140等