山西中考的满分是 730分。具体各科目的满分如下：
语文：120分
数学：120分
英语：120分
物理：80分
化学：70分
政治：开卷75分
历史：75分
体育：50分
信息技术：10分
理化实验：10分
建议学生在备考时，可以根据这些科目的满分情况，有针对性地进行复习和准备。