氨气是一种无色、有强烈刺激性气味的气体，对人体健康有多方面的危害，具体包括：
眼睛刺激
氨气会刺激眼睛黏膜，导致眼睛疼痛、流泪和红肿。
呼吸道刺激和损伤
吸入氨气会刺激呼吸道黏膜，引起咳嗽、喘息和呼吸困难等症状。
高浓度的氨气可能导致严重的呼吸道问题，如喉头水肿、支气管哮喘、支气管痉挛、双肺干湿啰音，甚至肺水肿和急性呼吸窘迫综合征。
皮肤刺激
氨气与皮肤接触后，会引起皮肤瘙痒、红肿和疼痛等不适。
高浓度的氨气接触皮肤可能导致严重的化学烧伤，表现为红肿、水疱、糜烂甚至坏死。
眼睛和皮肤的化学灼伤
高浓度的氨气接触眼睛和皮肤可引起严重的化学灼伤，导致眼结膜充血、畏光、流泪、视物模糊，甚至角膜穿孔。
中枢神经系统和心脏影响
氨气可以通过血脑屏障进入大脑，对中枢神经系统的功能造成影响，引发头痛、头晕、恶心、呕吐、嗜睡、昏迷等症状。
氨气还可能导致心肌损伤、心律失常、心力衰竭等问题。
其他器官影响
氨气对肝脏、肾脏等器官的功能也可能产生影响，引起肝功能损伤、肾功能衰竭等症状。
爆炸风险
氨气与空气混合物在特定浓度范围内（16%~25%）遇明火可能燃烧和爆炸，尤其是在有油类或其他可燃性物质存在的情况下。
综上所述，氨气的危害广泛且严重，涉及多个系统和器官。因此，在处理氨气时必须采取适当的防护措施，避免长时间或高浓度暴露，以确保安全。如果出现氨泄漏或接触，应立即撤离现场，并采取必要的急救措施，如戴口罩、穿防化服等。