音素和音标是语言学中用来表示语音的两个重要概念，它们有以下区别：
定义
音素：音素是语音的基本单位，是语言中产生意义差异的最小音段，由一系列语音特征共同构成。
音标：音标是表示语音发音的符号，是音素的书写形式，通常用字母或符号表示。
性质
音素：是从音质角度划分出来的最小语音单位，是一个发音动作形成一个音素，是具体存在的物理现象。
音标：音标是一种符号系统，用于表示特定语言中的语音发音，是具体的符号或图形。
分类
音素：音素分为元音与辅音两大类。
音标：音标的制定原则是一个音标由多个音素组成，如双元音音标可以认为由1个双元音音素组成，也可以认为由两个单元音音素组成。
使用
音素：主要用于语音学的研究和描述中。
音标：主要用于汉语拼音、国际音标、注音符号等拼写系统中，帮助学习者准确地模仿和发音。
关系
音素和 音标是一种包含和被包含的关系。音素是构成音标的基本单位，而音标是音素的标写符号。
总结：
音素是语音的最小单位，是语言中产生意义差异的最小音段，而音标是表示这些音素的符号。音素用于语音学研究和描述，音标用于拼写系统和学习者发音辅助。两者之间的关系是音素是音标的基础，音标是音素的符号化表示。