电解水的化学方程式如下：
2H₂O（l） → 2H₂（g） + O₂（g）
氧化反应（阳极）：2H₂O（l） → O₂（g） + 4H⁺（aq） + 4e⁻
还原反应（阴极）：2H⁺（aq） + 2e⁻ → H₂（g）
这些方程式表示了水在电解过程中分子被分解成氢气和氧气的过程。电解水通常需要电流通过含有电解质的水溶液或熔融盐，以促使水分子在阳极和阴极分别发生氧化和还原反应，最终生成氢气和氧气。