建筑安装工程工期定额是指建筑安装工程施工过程中各项工作所需要的时间定额，也称为“施工时间定额”。它包含了建筑结构、建筑机电设备、给排水设备、暖通空调设备、消防设备、智能建筑系统等工程的施工时间。该定额的制订对于工程质量、进度和经济成本都具有重要意义，能够帮助工程管理者和施工队伍更好地安排工程进度和资源，减少延误和浪费，提高工程效率和质量。
建筑安装工程工期定额的编制依据包括国家现行产品标准、设计规范、施工及验收规范、质量评定标准与技术、安全操作规程，以及正常施工条件、常用施工方法、合理劳动组织及平均施工技术装备程度与管理水平，并结合我国目前建设工程施工的实际情况。
建筑安装工程工期定额适用于中华人民共和国行政区域（不含港澳台地区）内建筑安装工程的新建、扩建与改建。它用于编制建设工程施工招标文件、签订工程施工合同、合理确定工期、调解处理工期纠纷，同时也是施工企业编制施工组织设计、确定投标工期、安排施工进度、办理工期索赔的参考根据。
建筑安装工程工期定额通常以日历天为单位，工期是指从开工之日起，到完成各章、节所包含的全部工程内容并达到国家验收标准之日止的日历天数（包括法定节假日）。不包括施工准备（如三通一平、地面地下障碍物处理）和竣工文件编制所需的时间。此外，工期定额也不包括打试验桩和基础施工前的降水时间。
建筑安装工程工期定额可以分为多个部分，具体包括民用建筑工程、工业及其他建筑工程、构筑物工程、专业工程等领域。由于我国幅员辽阔，各地气候条件差别较大，因此将全国划分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ类地区，分别制定工期定额。同一省、自治区内由于气候条件不同，也可按工期定额地区类别划分原则，由省、自治区建设行政主管部门在本区域内再划分类区，报建设部批准后执行。
建筑安装工程工期定额是编制招标文件的依据，是签定建筑安装工程施工合同、确定合理工期及施工索赔的基础，也是施工企业编制施工组织设计、确定投标工期、安排施工进度的参考。