小学寒假安全教育内容主要包括以下几个方面：
交通安全
步行时要遵守交通规则，禁止追逐打闹，过马路要走人行横道，一停二看三通过。
乘车时要注意安全，禁止将身体置于车窗外，车停稳后方能下车，车启动时要站稳，不要乘坐不合格车辆。
出行时要了解路线，不要图快速省事就跳越栏杆等屏障，不要携带禁止的易燃品上车。
饮食安全
注意饮食卫生，不暴饮暴食，防止食物中毒。
不吃过期及“三无”食品，生吃瓜果前要洗干净。
少吃油炸、麻辣食品，不吸烟、喝酒。
居家安全
不要接近和随便触摸带电物件，以防触电。
不要自己动燃气灶、热水器等，以防烫伤或煤气中毒。
科学、合理地安排作息时间，不沉迷上网和玩游戏。
不看黄书刊、影视片和不健康网页。
在家长指导下使用电器，不乱接电线，不长时间使用电器，不用时切断电源。
户外游戏安全
不到坑河滑冰。
不到偏僻、危险处玩耍。
不攀登电线杆、树木等。
防火防溺
注意防寒保暖，预防冻伤、感冒。
不靠近危险水域，不私自下水游泳，发现溺水及时呼救。
遵守烟花爆竹燃放规定，冬季炭火取暖注意通风。
心理健康
保持积极乐观，遇到困难及时与他人沟通。
不沉迷网络游戏，不玩不良内容游戏，不轻信网络信息，不见陌生网友。
不参与不良行为和非法活动。
其他安全事项
假期中不要参与迷信赌博及不利身心健康的活动。
外出和到家要记得向父母打招呼，未经家长同意不得在外住宿。
合理安排时间，完成寒假作业，养成每天学习的习惯。
这些安全教育内容旨在帮助小学生度过一个安全、愉快、充实的寒假，增强他们的自我保护意识和能力。家长和教师应加强对孩子的监督和指导，确保各项安全措施落实到位。