销售成本率是指企业在销售产品或提供服务过程中所发生的成本与销售收入之比率，用以衡量企业在销售活动中所承担的成本占销售收入的比例。具体计算公式如下：
\[ \text{销售成本率} = \frac{\text{销售成本}}{\text{销售收入净额}} \times 100\% \]
其中：
销售成本是指企业在销售产品或提供服务的过程中所发生的直接和间接成本。具体包括原材料成本、人工成本、制造费用、销售人员工资、广告宣传费用、运输费用及其他相关费用。
销售收入净额是指销售收入减去当期销售收入中扣除的项目，如销售折扣、销货折让等。
通过这个公式，企业可以了解每单位销售收入所需的成本支出，从而评估其盈利能力和成本控制水平。销售成本率越高，表明企业的盈利能力越差，因为这意味着企业需要花费更多的成本来获得每单位销售收入。