购买苹果手机的最佳时间有以下几个：
每年的3月、4月、5月：
这是手机销售的淡季，商家为了清理库存，通常会在这段时间进行降价促销。因此，如果你在这几个月份购买手机，可能会享受到较为优惠的价格。
6月初：
在6月初，各大商城会进行大型促销活动，此时由于出货量较大，市场上的货源相对较少，价格可能会有所上涨。但如果你能提前关注并准备好资金，这个时候购买手机依然是一个不错的选择。
8月份：
8月份是商家去库存资金回存的时候，为了准备新iPhone的发布，此时购买原封苹果手机可以考虑在这个时间段入手。
新款手机发布后的1-2个月：
如果你对新款手机感兴趣，并且希望体验最新的技术和设计，那么在新款发布后的1-2个月内购买是一个不错的选择。此时，新款手机刚刚上市，价格较高，但老款手机的价格已经开始回落，性价比较高。
618和双十一期间：
这两个时间点无疑是购买苹果手机的最佳时机。在这两个大型电商促销活动期间，电商平台会推出各种优惠活动，包括直接的价格折扣、优惠券和满减活动，价格通常会有较大幅度的下降。
新款发布前的1-2个月：
在这个时间段购买苹果手机，可以享受到老款手机的价格优势。由于市场上的注意力都转移到了新款上，商家为了清理库存，往往会对老款进行更大幅度的降价。此外，苹果官方会在新机发布前停产老款iPhone，所以这个时候入手，不仅价格便宜，还可能买到绝版机型。
综上所述，如果你对新款手机不是特别着急，建议在新款发布后的1-2个月内购买，以获得较高的性价比。如果你希望节省更多资金，那么618和双十一期间是最佳选择。此外，每年的3月、4月、5月和8月也是可以考虑的购买时间点。