加盟奶茶店的程序可以总结为以下几个步骤：
市场调研和定位
对所在地区的奶茶市场进行彻底调研，包括竞争分析、目标受众确定以及定位策略制定。
品牌选择与谈判
选择有良好声誉和知名度的奶茶品牌，详细了解加盟费用和合同条件，确保符合预算和需求。
法律手续和许可证
完成工商注册，获得营业执照；获取食品安全许可证和卫生许可证。
店面选址和设计
选择高人流量区域的店面，确保租金和装修成本在预算范围内；根据品牌定位设计店内。
供应链和库存管理
建立可靠的供应链，确保高质量原材料的供应；实施有效的库存管理。
营销和推广
制定营销策略，进行宣传推广，吸引顾客。
人员培训和开业准备
安排员工进行产品知识培训、服务技能培训等，确保开业时顺利运营；做好开业前的宣传推广工作。
运营和管理
注重店面的运营管理，保证产品质量和服务质量，提升顾客满意度。
以上步骤仅供参考，具体操作过程中可能会有所不同，建议根据实际情况进行调整。