要在苹果手表上保留程序坞中的应用程序，请按照以下步骤操作：
打开程序坞
按下侧边按钮，可以显示或隐藏程序坞。
查看和排序应用程序
在watchOS 9及更早版本中，程序坞会显示你最近使用的应用程序，或者最多显示10个你收藏的应用程序。你可以通过按下侧边按钮并轻点“最近使用”或“个人收藏”来对程序坞中的应用程序进行排序。
添加应用程序到个人收藏
如果你想要将某个应用程序添加到程序坞的个人收藏中，但该应用程序还没有加入个人收藏，你可以轻点“在‘程序坞’中保留”来进行添加。
移除应用程序
如果你想要从程序坞中移除一个应用程序，可以按下侧边按钮，然后旋转数码表冠至想要移除的应用程序，接着向左轻扫该应用程序，最后轻点X键。
通过以上步骤，你可以轻松地在苹果手表上保留和管理程序坞中的应用程序。