开设一个餐饮小程序的步骤如下：
注册微信公众平台账号
访问微信公众平台官网（mp.weixin.qq.com）。
注册一个小程序账号，并按照要求提交相关信息，包括邮箱、密码、身份证信息等。
登录小程序账号，设置好头像、名称和服务类目。
选择第三方平台
由于大多数商家不具备开发能力，建议选择一个靠谱的第三方平台来搭建小程序，如“妙铺”、“10c.fkw.com”等。
在第三方平台上选择创建小程序，并根据门店需求挑选“点餐”或“电商”模板。
确定小程序功能和目标
明确小程序的目标用户、功能需求，如团购、优惠券、下单、结算等。
规划小程序的界面设计，确保符合品牌形象和用户习惯。
制作小程序
使用第三方平台提供的模板和工具进行制作，可以快速搭建出功能齐全的餐饮小程序。
如果有条件，也可以选择自主开发，但需要投入较多的时间和精力。
提交审核
完成小程序制作后，提交到微信平台进行审核。
审核通过后，即可发布上线。
推广与营销
通过社交媒体、线下活动、优惠活动等方式推广小程序，吸引用户使用。
可以设置会员系统、积分兑换、优惠券等功能，提高用户粘性和忠诚度。
测试与优化
在上线前，自己先进行测试，确保点餐、支付等功能顺畅。
收集用户反馈，及时调整和优化小程序。
通过以上步骤，你可以成功开设一个餐饮小程序，提升餐厅的线上服务能力和用户体验。