判断设备是否被刷过程序，可以根据以下方法进行：
检查更新日期
对于汽车，开机后查看更新日期，如果更新日期很近，那么就有刷机的可能。
检查ECU拆卸痕迹
通过拆卸ECU来实现读写，查看是否有拆卸痕迹来判断是否被刷过。
进入刷机模式
对于手机，关机状态下，同时按下音量减和开机键直到出现刷机界面，查看第一行显示的内容。如果显示的是S-OFF，则很有可能被刷过；如果显示的是S-ON，则一般是没有被刷过。
检查recovery界面
进入手机的recovery，如果出现三角形感叹号，则可能没有刷过；如果出现多条选项，则可确定该手机是被人刷过的问题机。
查询激活时间
检查设备查询信息中最后一次激活时间，如果激活时间不是自己被偷之后的时间，那么就有被刷机的可能。
检查官方recovery
如果手机进入recovery后仍然是官方recovery，则没有被刷入第三方ROM包；如果已经是第三方recovery，则应该就是刷入了第三方ROM包。
这些方法可以帮助你初步判断设备是否被刷过程序。如果需要更详细的诊断，建议使用专业的诊断工具或联系设备制造商的客服进行确认。