榨油工作程序通常包括以下步骤：
准备阶段
检查并准备好所有运行榨油机所需的油类原料，确保原材料数量足够，并根据需要选择不同的原料。
清洁设备、场地，确保无污物、垃圾，地面整洁，操作人员必须着装并保持个人卫生清洁。
原料处理阶段
将植物油原料筛选，用筛分机将粒度大于指定值的粒子筛出，以保证食用油质量。
清洗原料，将原料加入清水或软水，用搅拌器反复搅拌，去除表面残留的泥土、污垢、水分等。
软化原料，将清洗后的原料进行粉碎、软化处理，如加入沸水搅拌等。
榨油阶段
将软化后的原料送入榨油机进行榨油，分离出油和渣。
对榨出的油进行过滤和脱臭处理，以提高油的质量。
精炼阶段
对榨取的油液进行精制分离处理，去除少量脂肪酸、多糖及脂肪乳等，并根据不同的精制方法进行净化处理。
检测和分级阶段
对榨取的油液和成品进行检测，确保其等于或高于规定标准指标才能进行销售。
包装和销售阶段
依据客户需求进行称量，加标签，填写单据并完成销售结算，与客户保持良好的沟通。
维护和废弃物处理阶段
榨油完毕后，及时清洗设备，清除果实、碎料、残渣及渣水，保持设备清洁，并进行保养维护。
选择安全可靠的弃物处置方式，确保环境安全及保护消费者权益。
这些步骤确保了榨油过程的顺利进行，从原料选择到最终产品的销售和废弃物处理，每个环节都需要严格控制和管理，以保证产品质量和环境安全。