制定标准作业程序（Standard Operating Procedure, SOP）的步骤如下：
需求分析
深入了解企业的业务需求、客户需求以及市场竞争态势，确定标准化作业的目标与范围。
流程设计
根据需求分析的结果，设计出合理的工作流程，明确各个环节的操作步骤和职责分工。
标准制定
在流程设计的基础上，制定详细的操作标准、质量标准、时间标准等。这些标准要具有可衡量性和可操作性。
培训与实施
通过培训，让员工了解标准化作业的重要性和具体要求，掌握正确的操作方法和流程。在实施过程中，要加强监督和检查，确保员工严格按照标准进行操作，并及时收集员工的反馈意见，对标准进行不断地优化和完善。
安全管理
制定安全操作规程，加强员工的安全培训，确保员工在工作过程中的人身安全和设备的正常运行。
宣传与揭示
一旦设定了标准的作业方法，就要在工厂的宣传版上展示出来，让所有的员工都知道并充分理解，并且遵循这个标准而执行。
现场指导与跟踪确认
班组长要现场指导跟踪确认，确保员工不仅学会标准作业，而且能够稳定地执行。对于不遵守标准的行为，要严厉地指责并立即纠正。
持续改进
通过时间测绘和作业编程，优化每个人的作业时间，减少浪费，提高工作效率和质量。对标准作业程序进行适时的评审和更新，以适应工艺要求、设备状况等的变化。
记录与查核
建立与SOP相应的查核表，定期查核关键工序控制点，确保产品质量和生产效率。
通过以上步骤，可以制定出一套科学、合理且易于执行的标准作业程序，从而提高企业的整体运营效率和产品质量。