要防止手机演示程序被删除，可以采取以下几种方法：
使用访问限制
进入“设置”>“通用”>“访问限制”，输入4位访问限制密码，并关闭“删除应用”开关。
锁定应用程序
进入手机的应用和管理程序界面，找到所需的应用程序，并将其锁定状态设置为开启。这样，该应用将无法被删除。
加密设置
在手机安全或隐私选项中，选择要加密的特定应用程序，并进行加密。加密后，除非输入正确密码或使用指纹识别等认证方式，否则无法卸载该应用。
使用第三方工具
例如，使用360手机助手等工具，通过电脑连接手机，并在电脑上卸载应用，这样可以避免误删系统文件。
禁用删除功能
在某些情况下，可以在手机的“设置”中找到“应用管理”或“手机安全”选项，找到“锁定应用”或“应用隐藏”等功能，开启相应的开关，从而防止误删。
建议根据个人需求和手机型号选择合适的方法，以确保演示程序不会被误删。