在MATLAB中求程序段的值，可以通过以下几种方法：
直接调用函数
如果程序段已经定义为一个函数，可以直接在命令窗口中调用该函数，并传入相应的参数。例如：
```matlab
result = myFunction（x）；
disp（result）；
```
使用`eval`函数
对于没有定义成函数的程序段，可以使用`eval`函数来执行。例如：
```matlab
eval（'y = x^2 + 2*x + 1；'）；
```
插值方法
如果需要求特定点处的函数值，可以使用插值方法。例如，使用`interp1`函数进行一维插值：
```matlab
x = 0:0.1:1；
y = sin（x）；
xi = 0.5；
yi = interp1（x, y, xi）；
```
数值计算
对于复杂的数学表达式，可以使用MATLAB提供的数值计算函数，如`fminbnd`求极值点：
```matlab
f = @（x） x^3 - x^2 - x + 1；
x = fminbnd（f, -2, 2）；
y = f（x）；
```
符号计算
对于符号表达式，可以使用MATLAB的符号计算功能来求值。例如，使用`solve`函数求解方程：
```matlab
syms x；
fx = 54*x^6 + 45*x^5 - 102*x^4 - 69*x^3 + 35*x^2 + 16*x - 4；
dfx = diff（fx, x）；
x = -1.5；
y = fx（x）；
```
绘制图形
在某些情况下，可以通过绘制函数图形来观察函数值的变化。例如：
```matlab
x = -1.5 : 0.0001 : 1.2；
y = 54 * x . ^ 6 + 45 * x . ^ 5 - 102 * x . ^ 4 - 69 * x . ^ 3 + 35 * x . ^ 2 + 16 * x - 4；
plot（x, y）；
```
根据具体的需求和程序段的形式，可以选择合适的方法来求值。