采样程序的操作步骤如下：
合同评审与现场勘探
进行合同评审，明确采样任务和要求。
如有必要，进行现场勘探，以了解采样环境的实际情况。
选定采样员
选择至少2名持证上岗的采样员，确保采样工作的专业性和合规性。
制定采样方案
根据合同要求和现场情况，制定详细的采样方案，包括采样时间、地点、频次、项目等。
采样方案需经过审核和批准。
采样用品准备
根据采样方案，准备相应的采样工具，如采样瓶、采样管、固定剂等。
确保所有采样用品符合相关质量标准，避免对样品造成污染。
现场采样
在采样现场，观察四周环境，记录时间、地点和情况。
按照规定的方法进行采样，确保样品的完整性和代表性。
采样过程中要观察并记录样品的状态，如颜色、气味、质地等。
采样后，立即对样品进行封口、装箱、装车，并送回实验室。
样品送检
将样品送至实验室进行检测，确保分析方法符合相关标准。
在样品运输过程中，要确保样品的安全和完整。
结果报告
实验室完成检测后，形成结果报告。
报告中应包含采样过程、检测方法、检测结果及结论等信息。
质量控制与改进
对采样过程的有效性进行评估，分析数据是否符合预期。
根据评估结果，对采样程序进行必要的改进和优化。
采样程序的具体操作方法
接受采样任务单：采样人员从站长室接受采样任务单，详细了解任务的时间、地点、频次、项目等内容。
采样准备：根据任务单内容，领取合适的采样工具、样品容器和现场固定剂等用品，并进行逐一清点。
现场采样实施：在分时间单元采集样品时，测定pH、CODcr、BOD、硫化物、油类、悬浮物等项目的样品，不能混合采样，只能单独采样，全部用于测定。
样品交接：采样完成后，将样品交于样品管理员，填写样品交接登记表，双方签字确认。
个人防护：根据采样环境选择适当的防护装备，如手套、防护服、口罩等，确保采样人员的安全。
现场勘查与记录：在采样前，对采样区域进行勘查，了解周围环境和潜在风险，并详细记录现场情况，包括采样时间、地点、天气等信息。
样品处理：采样后立即对样品进行处理，根据要求进行分装、标记和封存，确保样品的完整性和代表性。
数据记录与分析：将采样过程中的所有数据和观察记录详细填写在记录表中，为每个样品分配唯一编号，便于后续追踪和管理。
通过以上步骤和注意事项，可以确保采样程序的规范性和准确性，从而提高采样工作的质量和可靠性。