在数控编程中截取程序单，可以采用以下方法：
使用软件截图功能
如果电脑中安装了截图软件，如QQ等聊天工具，可以直接使用这些工具截取屏幕上的图片。
如果没有外部工具，可以利用软件自带的截图功能。例如，在V9.1版本软件中，可以进入主菜单的荧幕，选择“D至剪贴簿”，然后在工作区域窗选需要截图的部分，最后粘贴到需要的地方。
使用刀路模拟软件
如果加工文件是G代码文件，可以使用刀路模拟软件模拟运行加工用的G码文件。在模拟过程中，可以放慢速度，等前两个圆铣完时暂停模拟，查看代码运行到多少行了，或者将当前那几行代码全部抄下来，然后用记事本打开原始的加工文件，删除之前的代码。
在CNC编程系统中截取
在CNC上截取程序，首先根据计划程序分析出每一个加工步骤，并计算出要切削零件的坐标位置。
将程序编程的信息输入到CNC编程系统中，加工结束时系统会自动产生数控程序。
在数控系统的编程与控制界面中，通过计算出的坐标信息，对要截取的程序进行分段处理，最终把正确的程序数据截取下来。
使用MDI模式指令
在CNC控制器中读取要截取的程序。
输入“MDI”模式指令，使CNC控制器进入可编程模式。
输入“O，程序号”（O=程序号）指令。
输入“M30”或者“M2”截取指令，退出程序截取。
输入"END"指令，完成操作。
建议根据具体的编程环境和需求选择合适的方法进行程序单的截取。如果是在没有外部工具的情况下，可以优先考虑使用软件自带的截图功能或刀路模拟软件。在CNC编程系统中截取程序则更为精确，适用于需要精确加工的场景。