在微信小程序中，商家可以通过以下步骤设置商品的初始销量，从而影响商品在销售页面显示的已售数量：
1. 进入小程序的后台管理系统。
2. 在商店设置中找到通用设置选项。
3. 在通用设置中开启“销量显示”功能（如果之前是关闭的）。
4. 开启后，商品的首页商品列表、分类页、商品列表页、详情页和搜索结果页都会显示已售件数。
5. 对于高级版商户，可以在编辑商品时设置每个商品的初始销量。例如，如果设置初始销量为9件，那么当商品上架后，用户会看到“已售9件”。随着商品实际销售数量的增加，已售件数也会相应更新。
需要注意的是，虽然可以设置初始销量，但实际的销售数据（如已售件数）通常是由开发者自行记录和管理的，微信小程序平台本身并不提供直接修改这些数据的接口。
如果需要更详细的数据统计和管理功能，可能需要借助第三方的数据分析工具或服务。