程序员加班时，可以通过以下方法来照顾他们的身体和心理健康：
饮食照顾
提供健康的饮食，如富含蛋白质、纤维和健康脂肪的食物，如核桃、杏仁、腰果、燕麦、全麦面包、蔬菜和水果。
准备一些护眼贴，以减轻长时间盯着电脑屏幕带来的眼睛疲劳。
鼓励多喝水，保持身体水分充足。
休息与睡眠
确保充足的睡眠，尽量减少熬夜加班的情况。如果必须加班，尽量提前安排好自己的休息时间，保证睡眠时间。
睡前泡个脚，有助于放松身体，缓解疲劳。
心理支持
保持良好的沟通，减少因加班带来的焦虑和压力。适当放纵对方的小爱好，给予一些空间和时间来放松自己。
进行一些小的放松按摩，如揉揉肩颈、轻轻按摩头部，有助于缓解身体疲劳。
身体锻炼
鼓励在加班之余进行适量的运动，如走路、骑自行车、俯卧撑、仰卧起坐等，以增强体质和提高工作效率。
如果条件允许，可以安排一些户外活动，如打篮球、跑步等，以改善心血管健康和提高精神状态。
补充营养
选择一些适合编程人员的补品，如坚果、高纤食物、海鲜、鱼肉和蛋白质食物等，以补充身体所需的营养。
工作与生活的平衡
合理安排时间，尽量在工作和生活之间找到平衡点。如果工作压力过大，可以考虑调整工作强度或寻求管理层的支持。
通过以上方法，可以有效地照顾程序员在加班期间的身心健康，提高他们的工作效率和幸福感。