开通曲靖外卖小程序的步骤如下：
注册/认证小程序账号
使用公司或个体工商户营业执照主体进行申请开通。
创建小程序账户并进行认证，认证费用一般为300元/年。
明确搭建平台需求与目标
确定是打造单店外卖小程序还是多商户入驻的外卖平台小程序。
根据需求选择不同的系统选择和功能配置。
选择部署方式
SaaS部署方式：由服务商提供域名和服务器，相对便捷且成本较低。
私有部署方式：自行购买域名和服务器，并进行配置，相对复杂且成本较高。
选择外卖系统
对比不同外卖系统的价格、功能、用户体验等信息，选择最适合自己的系统。
参考其他用户的评价和建议，以便做出更明智的决策。
配置搭建平台
设置小程序的基本信息，如名称、logo、简介等。
上传菜品信息，包括菜品名称、价格、描述、图片等。
配置支付方式，如微信支付、支付宝等。
提交审核
完成配置后，提交小程序给腾讯进行审核，审核通过后即可上线。
建议：
如果自己没有开发能力，可以找小程序接入上线服务商帮忙接入上线，节省时间和成本。
在选择外卖系统时，可以优先考虑功能全面、用户评价好的系统，以确保用户体验和后续运营的顺畅。