修改图片上的文字可以通过以下几种方法实现：
使用图片编辑软件
Adobe Photoshop：打开图片，选择“文字工具”在图片上创建文本框，输入新文字，调整字体、大小、颜色和对齐方式。还可以使用仿制图章工具、修复画笔工具等去除原有文字。
GIMP：类似于Photoshop，提供丰富的图像编辑功能，包括添加、删除和修改文字。
Pixlr：在线图片编辑器，提供类似Photoshop的功能，可以编辑图片上的文字。
使用在线工具
OnlineOCR：将图片中的文字识别为可编辑的文本，然后在文本编辑器中修改。
Google Drive的文档扫描器：自动识别并去除图片中的文字背景，然后添加新文字。
使用截图工具或屏幕录制软件
捕捉需要修改的文字部分，然后粘贴到图片编辑软件中进行修改。
使用专门的小程序
改图鸭：功能强大的图片编辑工具，支持图片文本编辑、添加、删除文字，提供多种字体样式和颜色选择。
迅捷图片编辑器：在软件界面选择图片编辑中的图片文本编辑功能，上传图片后输入新文字并保存。
识字传图神器、扫图取字大师：这类小程序可以识别图片中的文字并允许用户编辑。
建议
选择合适的工具：根据你的需求和熟练程度选择合适的工具。如果你需要频繁编辑图片，建议使用功能全面的图片编辑软件如Photoshop或GIMP。如果只是偶尔修改，可以使用在线工具或小程序，这样更加便捷。
注意版权问题：在使用任何工具修改图片时，请确保你有权修改和使用该图片，避免侵犯他人的版权。