煎药机上程序选择的方法如下：
准备阶段
确保煎药机的电源正常并打开通电开关。
检查煎药机的水位是否在标准范围内，需要时添加适量的水。
将需要煎制的中药材按照处方要求准备好，确保材料的干净和无杂质。
操作阶段
将事先准备好的中药材放入煎药机的药罐中。
根据处方要求选择合适的煎药模式，如常规煎、快速煎、温和煎等，然后按下对应的功能按钮。
煎煮模式设定
常压两煎模式：系统默认模式，适合大多数中药材的煎煮。
常压单煎模式：适用于需要单独煎煮的药材，可以设定煎煮时间和煎煮付数。
密闭单煎模式：适用于需要密闭煎煮的药材，可以设定煎煮时间和煎煮温度。
煎煮时间设定
煎煮时间是从水沸腾后开始计时的，具体时间可以根据需要设定。
在非运行状态下设定煎煮时间，若已进入运行状态，需暂停后操作。
煎煮时间分为一煎、二煎和先煎，可以在时间前加“一”、“二”或无符号进行区分。
煎煮付数设定
根据实际的煎药付数进行设定，是煎药过程中二煎加水量和一煎出药液量的计量标准。
温度设定
可以设定煎药锅的最高温度，一般设定为105℃，具体温度可根据要求调整。
当前温度是指煎药机实际探测到的温度，可以根据需要进行调整。
其他功能
注入时间：设定将药材注入煎药机的时间，控制注入量的多少。
注入速度：调节单位时间内的注入量，控制注入速度。
药材容器容积：根据药材的种类和数量调整药材容器的容积，间接控制注入量。
使用建议
在使用煎药机时，务必仔细阅读说明书，了解各功能键的使用方法和参数设置。
根据不同药材的特性和处方要求，选择合适的煎药模式和参数设定，以确保煎药效果。
定期清洗煎药机，保证设备的清洁和卫生。