歌厅收款程序如下：
前台收银作业
客人买单时，收银打印买单联，并根据买单联金额进行收银（现金/刷卡）。
现金找零或刷卡签字后，递送客户持卡联，并为客人开具发票。
查看收银的所需备品，如填写各种表格、缴款单、三联据、大小打印纸、订书钉、曲别针等。
打开电脑并进入收银员收款系统，保持在可收款的界面。
仔细翻看收银交接本，看是否有新活动或领导交办的事项及班次之间需要沟通的事项，看完后签上自己的名字。
清洁收银区域的卫生。
班次交接时，重复软件登录过程。
软件登录与操作
软件登录后，进入收银员收款系统，保持在可收款界面。
根据顾客需求，进行商品销售、退菜操作、新增预订等。
在结账时，根据顾客选择的结账方式（如现金、刷卡、会员折扣等）打出一式两联的结账单，一联请顾客签字确认，另一联交给顾客。
注意事项
确认商品无误后，进行扫码结账，确保商品数量、规格、金额等信息准确无误。
若商品需要开出品单，必须将出品单装订在结账单的后面，并核查商品数量、规格、金额、日期、房号等信息。
仔细核对收银系统显示的信息与购物筐中和顾客的实际消费是否一致。
通过以上步骤，歌厅可以确保收款过程的准确性和高效性，同时提供良好的顾客服务体验。