在DOS下运行Java程序需要先配置环境变量，然后通过命令行进行编译和运行。以下是详细步骤：
配置环境变量
确保已经安装了Java开发工具包（JDK）。
将JDK的bin目录添加到系统的环境变量中。例如，如果JDK安装在`C:\Program Files\Java\jdk1.8.0_201\bin`，则需要将这个路径添加到Path变量中。
编写Java程序
使用文本编辑器（如记事本、Notepad++等）编写Java源程序，并保存为`.java`文件。例如，创建一个名为`Test.java`的文件，内容如下：
```java
public class Test {
public static void main（String[] args） {
System.out.println（"这个编写的第一个 java程序!!!"）；
}
}
```
编译Java程序
打开DOS命令窗口。
使用`cd`命令切换到包含`.java`文件的目录。例如，如果`Test.java`在`C:\test`目录下，则输入：
```
cd C:\test
```
输入编译命令`javac Test.java`，按Enter键进行编译。编译成功后，会在同一目录下生成一个`Test.class`文件。
运行Java程序
在DOS命令窗口中，输入运行命令`java Test`，按Enter键即可运行Java程序。程序的执行结果将显示在命令窗口中。
示例
假设你的Java程序文件名为`Test.java`，并且已经保存在`C:\test`目录下，以下是具体步骤：
1. 打开DOS命令窗口。
2. 输入以下命令切换到`C:\test`目录：
```
cd C:\test
```
3. 输入编译命令：
```
javac Test.java
```
4. 编译成功后，输入运行命令：
```
java Test
```
5. 程序将运行，输出结果：
```
这个编写的第一个 java程序!!!
```
通过以上步骤，你就可以在DOS环境下成功运行Java程序了。