要将小程序变成外卖平台，你需要遵循以下步骤：
注册小程序账号
访问微信官网（https://mp.weixin.qq.com），注册一个小程序账号。选择小程序类型，并使用营业执照进行注册，因为接入微信支付需要营业执照。
明确目标与需求
确定你的外卖平台的目标用户群体和服务内容（如外卖、点餐、预订等）。列出所需的功能，如菜品展示、下单、支付、评价、会员系统等。
技术架构与选型
前端技术：使用微信小程序的开发框架，如WXML、WXSS和JavaScript。
后端技术：可以选择Node.js、Java、Python等后端技术，结合数据库（如MySQL、MongoDB）来存储和管理数据。
服务器与域名：购买或租赁服务器，并注册一个域名，用于部署小程序的后端服务。
设计与开发
前端界面设计：设计简洁明了的用户界面，确保页面布局合理，使用微信小程序的组件和API实现各种功能。
后端开发：开发用户注册、登录、菜品管理、订单管理、支付接口等后端服务，确保服务的稳定性和安全性。
数据库设计：设计合理的数据库结构，用于存储用户信息、菜品信息、订单信息等，并优化数据库查询以提高系统性能。
测试与优化
功能测试：确保所有功能都能正常工作。
性能测试：测试小程序的加载速度和响应速度，优化性能瓶颈。
用户体验测试：邀请用户进行试用，收集反馈并优化用户体验。
上线与推广
提交审核：在微信公众平台提交小程序进行审核，确保符合微信的规定和标准。
宣传推广：通过各种渠道（如社交媒体、公众号、线下宣传等）推广你的外卖小程序，吸引用户使用。
持续优化
根据用户反馈和需求，持续优化外卖功能，提升用户体验。
建议
选择合适的开发工具：可以使用微信官方提供的开发框架和工具，也可以利用第三方工具如小程序云开发来简化后台服务器的建设。
设计用户友好的界面：确保小程序的界面简洁、直观且易于操作，提供良好的用户体验。
集成支付系统：微信支付是微信小程序中常用的支付方式之一，务必确保微信支付接口的集成，支持用户在点餐后能够迅速完成支付。
实现配送管理功能：设计一个方便商家上传和管理商品的系统，并实现订单管理系统，让商家能够查看用户订单、配送状态及完成订单等功能。
通过以上步骤，你可以将一个小程序成功转型为一个功能完善的外卖平台。