当麻将机程序出错时，可以尝试以下方法进行解决：
关闭电源并调整程序
关闭麻将机的电源，将档位调整到0档。
按住两个升降键不放，直到灯光亮起后松手。
打开电源并测试牌数
再次打开电源，观察连庄灯（一盏绿灯，一号程序）是否亮起。
每个档位测试，找到需要的牌数。
检查内部结构
如果开机没有反应，检查推升的内部结构，磁控的距离是否标准（2-3毫米）。
如果推头无法闭合，检查双槽开关的位置是否标准。
检查光控和电机
如果叠牌不正常，检查光控灵敏度是否正常。
如果骰子按钮有效但电机不转，检查骰子盘的微动小电机是否脱落。
检查机械部件
如果开机链条停不下来，检查链条光控和白色塑料套是否到位。
如果升牌板降不到位，检查拉钩是否断裂，升降孔是否缺油。
调整挡板和面板
如果上牌有碰擦，调整挡板和面板的平行度。
如果机器中间的骰子操作盘升不起来，检查升降电机上的法兰螺丝是否脱落。
烧录器和主板
如果程序乱了，可以尝试用烧录器录下程序，或者更换主板。
建议：
如果对麻将机的基本操作和内部结构有一定了解，可以尝试自行调整。
如果不确定如何进行，建议联系专业的维修人员或麻将机生产厂家进行进一步的诊断和维修。