手机充电时，应该 先插充电器，再插手机。具体操作步骤如下：
1. 将充电器插头插入电源插座。
2. 等待几秒钟，让充电器内部的电子元件稳定工作，此时充电器输出电压已经稳定在适合手机充电的范围内（通常在5V左右）。
3. 将充电器数据线的一端插入手机充电接口。
4. 最后，将数据线的另一端插入充电器的另一端。
这样做的好处是可以避免在插拔手机时产生电涌电压，从而保护手机内部元件不受损害。电涌电压通常出现在充电器插头和插座之间，如果此时手机已经连接上充电器，可能会导致电压冲击，严重时甚至损坏手机或引发火灾。
因此，按照先插充电器再插手机的顺序进行充电，是保护手机电池和内部元件安全的重要措施。