开发麻将小程序的步骤如下：
需求分析和规划
确定麻将小程序的功能需求，例如基本的麻将玩法、结算系统、抽水功能等。
设计用户界面和用户体验，确保操作简便易懂。
技术选型
选择合适的开发框架和工具，如微信小程序框架，以及可能需要的后端服务。
考虑使用云开发或自建服务器来处理游戏逻辑和数据存储。
开发环境搭建
安装微信开发者工具，这是开发微信小程序的官方IDE。
注册微信小程序账号，并完成相关的认证流程。
编码实现
根据需求文档，开始编写小程序的前端界面代码，包括麻将桌面的布局、牌局开始和结束的处理等。
开发后端逻辑，包括游戏规则的实现、玩家数据的处理、结算和抽水功能的实现等。
测试
在开发过程中不断进行单元测试和集成测试，确保代码质量。
邀请亲友或潜在用户进行试玩，收集反馈并进行优化。
发布和维护
完成开发后，提交小程序代码进行审核。
审核通过后，发布小程序，供用户使用。
根据用户反馈和市场需求，持续进行功能更新和优化。
推广
通过社交媒体、朋友圈、线下活动等方式推广小程序，吸引更多用户。
可以考虑与其他相关小程序或平台合作，进行联合推广。
请注意，以上步骤仅为大致流程，具体开发过程中可能会遇到各种技术难题和需求变更，需要根据实际情况灵活调整。同时，确保在开发过程中遵守相关法律法规，保护用户隐私和数据安全。