手机重启和关机各有其优缺点，选择哪种方式更好取决于具体的需求和情况：
工作原理
重启：只关闭部分软件，硬件层面并未完全关闭。因为系统层面已经保存了之前的状态，所以重启可以快速地重新启动手机。
关机：完全关闭手机，包括软件和硬件层面。系统需要重新加载所有的数据和配置，因此开机时间较长。
耗电量
重启：相对省电，因为只需关闭部分软件，不需要整个CPU全速运行。
关机：耗电量较大，因为需要重新加载所有数据和配置。
数据清理
重启：没有清除系统内的重要数据，主要用于解决一些轻微的软件问题。
关机：可以清除系统内的深度垃圾和缓存，有助于提高手机性能和稳定性，延长电池寿命。
速度
重启：速度较快，因为只需跳过一些步骤直接进入系统界面。
关机：速度较慢，因为需要经过复杂的开机自检程序。
适用场景
重启：适用于轻微的软件问题，如应用程序崩溃或系统运行缓慢。它能够快速恢复手机的使用状态，且较为省电。
关机：适用于严重的软件故障或系统崩溃。它能够彻底清理手机硬件和软件，解决更深层次的问题，但耗时较长且耗电较多。
建议：
如果手机只是轻微卡顿，建议选择重启，因为它更快且更省电。
如果手机出现严重卡顿或系统崩溃，建议选择关机再开机，因为它能够更彻底地清理系统，解决更深层次的问题，尽管耗时较长且耗电较多。
通过以上分析，可以根据具体情况选择最合适的方法来重启或关机，以优化手机的使用体验和性能。